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SCA高级感官课程八月限量开放!前三名报名立省1000!

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感管技能在咖啡的体系中是不可小视的一门专业核心课程

(咖啡师/冲泡/烘焙/生豆/Q-GRRADER/R-GRRADER )

都离不开感官技能,应用广泛


感官基础作为入门基础,中级则是开发你的味觉与嗅觉,到高级更多是深入了解味觉器官在感知咖啡味道上面的相关理论,从化学的层面深度认知咖啡味道的来源,并具有作为领导者组织咖啡杯测的能力,能建立起良好的杯测习惯,纠正杯测中常见的错误,使杯测结果更加客观化、科学化、准确化。

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课程目标

感官分析及属性

感官的解剖和生理学

味觉临界值和校正

心理因素

咖啡中的感官检测

咖啡感官方案

杯测标准

感官实验室和小组以及测试设计。

如果您近期想学,国际咖啡质量学会认证品鉴定师Q-GRRADER/R-GRRADER 建议先考过高级感官技能在学Q/R先比而言通过率更高。


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课 程 要 求  :持SCA感官中级证书三个月以上

核 对 人 数  :3-5人

上 课 时 间  :8月29日—8月31日

培 训 课 时  :3天(理论,实操,考试,补考)

含SCA考证费用:8800

报 名 优 惠  :报名前三名优惠1000元





公司:广州冕龙咖啡有限公司

电话:020-66686785

邮箱:manloncoffee@sina.com

地址:广州市白云区石潭路石井创意园南门



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